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Queso Manchego Dehesa de los Llanos fuerte Gran Reserva

300 g
17,58 €
El kilo sale a 58,60 €/kg

Sus al menos 9 meses de curación dan lugar a un queso intenso y seco.


Unidad

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Productor: Dehesa de los Llanos
Maduración: 9 meses
Tipo de Leche: Oveja
Peso: 300 g

Descripción

El Queso Dehesa de los Llanos fuerte es un queso Manchego con denominación de origen elaborado a partir de leche de oveja manchega cruda. Presenta una corteza natural y una curación de al menos 9 meses. 

Al igual que el queso semi curado de Dehesa de los Llanos, el queso Manchego Gran Reserva también ha obtenido muchos premios:

WORLD CHEESE AWARDS:

  • Mejor Queso del Mundo (2012)
  • Super Oro (2013)
  • Medalla de Oro (2007, 2017)
  • Medalla de Plata (2014, 2016, 2018)
  • Medalla de Bronce (2010, 2011, 2019)
  • WORLD CHAMPIONSHIP CONTEST- WISCONSIN
  • Medalla de Oro (2008)
  • Medalla de Plata (2014)

Producto ecológico. 

Queso no pasteurizado. 

 

INGREDIENTES

El queso Manchego Gran Reserva Dehesa de los Llanos se elabora con leche cruda de oveja manchega (98,32%), sal (1,56%), fermentos lácticos (0,06%) y cuajo (0,06%). Este queso, reconocido como el Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2012, destaca por su sabor intenso y persistente, resultado de una curación mínima de 9 meses. Es importante señalar que, a diferencia de algunas versiones anteriores, esta receta no contiene lisozima de huevo, lo que lo hace apto para personas alérgicas al huevo.

VALOR NUTRICIONAL

Dehesa de los Llanos

Queso Manchego Dehesa de los Llanos fuerte Gran Reserva

17,58 €

El Queso Dehesa de los Llanos fuerte es un queso Manchego con denominación de origen elaborado a partir de leche de oveja manchega cruda. Presenta una corteza natural y una curación de al menos 9 meses. 

Al igual que el queso semi curado de Dehesa de los Llanos, el queso Manchego Gran Reserva también ha obtenido muchos premios:

WORLD CHEESE AWARDS:

Producto ecológico. 

Queso no pasteurizado. 

 

Unidad

  • 300 g
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