Solomillo de Cerdo Ibérico
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Descripción
Descripción
Solomillo de Cerdo Ibérico, la pieza más noble del cerdo ibérico, jugoso y tierno.
El cerdo ibérico se caracteriza por su gran sabor, aroma y textura. La alimentación a base de bellota y el ecosistema que le rodea en la dehesa hace de su carne un manjar exquisito muy desconocido por la mayoría de la población.
El peso aproximado de cada solomillo de cerdo ibérico es de 350gr. Por defecto, se le servirá en entero, si lo quieres cortado o de alguna otra forma, indícanoslo. De lo contrario se servirá en entero.