Solomillo de Vaca
Solomillo de Vaca - Filete / 100 g está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Descripción
Descripción
El solomillo de vaca es la pieza más noble situada en la parte interna del lomo bajo. Debido a la edad del animal presenta un sabor más intenso que el solomillo de ternera.
El solomillo de vaca es una pieza muy versátil, puedes comprarlo en filetes, medias piezas o en entero. Con unos filetes de solomillo de vaca a la plancha quedas de cine, pero una pieza en el horno acompañada de un puré de patatas, es una delicia.